Domaine Jean Grivot Echezeaux Grand Cru, Burgundy 2016

2016. aasta Jean Grivot Échezeaux Grand Cru pakub suurepärast ja väga keerukat aroomispektrit: kontsentreeritud punase sõstra, põldmurakate ja kannikese kroonlehtede noote kihistavad peened sandlipuu ja nelgi vihjed. Maitset iseloomustab meisterlik pinge jõu ja graatsia vahel – siidine tekstuur kannab intensiivseid tumedate puuviljade ja maiste mineraalide maitseid läbi lihvitud, kindla tanniinse raami. Aastakäik tabab terroir' olemuslikku puhtust ja pakub märkimisväärselt püsivat, kõlavat järelmaitset, mis rõhutab veini erakordset laagerdumispotentsiaali ning happesuse ja puuviljatiheduse peent koosmängu. See on sügav Grand Cru väljendus, mis näitab Grivot' veinimaja hoolikat käsitööd tamme sujuva integreerimise ja elava, energilise tuumaga.