Taittinger, Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru 2008

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2008 avaneb klaasis peene, üsna vedela mulliga ja õhetava kuldse tooniga. Ninas avaneb puuviljane ja mineraalne kooslus: pirn, valge greip ja laim segunevad õrna apelsinõie, valge pipra ja lakritsi vihjega ning kergelt röstitud noodiga. Suus on vein pingul ja keskkoosseisult kontsentreeritud; mahlakas sidrunhappega värskus tasakaalustab küpset puuvilja ning märgatav savine ja kriidine mineraalsus jätab püsiva, rafineeritud lõppmaitse. Tekstuur on sujuv ja peen, struktuur terav ning vananemispotentsiaal kõrge, mis lubab veel mitmeid aastaid areneda.