Paul Chavy Sur Gamay Saint-Aubin Premier Cru 2022

Elegantselt tasakaalustatud Burgundia valge, mis avab klaasis küpse virsiku ja aprikoosi aroomi, mida toetab värske tsitruseline noot ja õrn tamme puudutus. Suus on vein ümar ja koorene, elav hape hoiab rütmi ning kannab maitse pikale, kergelt kriidisele järelmaitsele. Saint-Aubini 1er cru’le omane täpsus ja puuviljane sügavus teevad sellest suurepärase kaaslase valgele kalale, mereandidele ja pehmetele juustudele. Stiil on kontsentreeritud, ent peen, pakkudes ühtaegu kohest naudingut ja kihilist mõõdet.