Paul Chavy Puligny-Montrachet Blanc 2023

Paul Chavy Puligny-Montrachet Blanc 2023 tabab küla tunnusliku täpsuse. Aroom avaneb sidrunikoore, greibi ja jaheda pirniga valgete õite peal, diskreetse röstisuse ja vanilli vihjega hästi doseeritud tammest. Maitse on sale ja peene tekstuuriga, seda kannavad elav happesus ja kriidise varjundiga mineraalne joon, mis pikendab järelmaitset. Tamm on olemas, kuid lihvitud – see raamib, mitte ei varja Chardonnay selgust. Serveeri õrnade mereandide, valge kala või pehmete juustudega. Keldripotentsiaal on keskpikk, mille jooksul lisandub keerukust värskust kaotamata.