Paul Chavy Puligny-Montrachet Blanc 2023

Paul Chavy Puligny-Montrachet Blanc 2023 väljendab Puligny klassikalist stiili, kus puuviljasus ja lubjakivine mineraalsus püsivad täpses tasakaalus. Aroomis on sidruni ja greibi koor, jahutatud pirn ning valged õied, mida raamib peen vanilje ja rösti puudutus. Suus on tekstuur siidine ja pingestatud, hape on sirge ning viib maitse pika, soolaka järellainetuseni. Tamm on integreeritud ja toetab veini struktuuri, rõhutades Chardonnay puhtust, mitte seda varjutades. Sobib rafineeritud mereandide, valge kala ja pehmete juustudega ning areneb 3–8 aasta jooksul, kui seda hoida jahedas ja pimedas.