Paul Chavy Gevrey-Chambertin 2022

Elegantses Côte de Nuits’ võtmes valmistatud Pinot Noir näitab särtsakat nooruslikkust ja küpse puuvilja põimitust. Aroomis kerkivad must kirss ja metsmaasikas, taustal kannikese nüanss, metsaalune ja õrn vürtsikas tammevihje. Suulaes on vein keskkehaga ja siidine, elava happesuse ning peeneteraliste tanniinidega, mis viivad pika ja puhta järelmaitseni. Koondunud struktuur lubab lühi kuni keskmist laagerdumispotentsiaali ning sobivus on suurepärane praelihade, ulukilinnu ja seenepastaga.