Paul Chavy Bourgogne Pinot Noir 2023

Rafineeritud Burgundia, mis tabab 2023. aastakäigu erksa, puuviljase iseloomu. Aroom avaneb küpse punase kirsi ja vaarikaga, millele lisanduvad kerge vürts ja õrn tamm. Maitse on nõtke, kerge kuni keskmise kehaga, mida raamivad väga peened, lihvitud tanniinid ja elav happesus, hoides puuvilja täpsena. Järelmaitse on puhas ja õrnalt soolakas, mõõduka pikkusega. Serveeri kergelt jahutatult koos vorstiplaadi, praetud linnuliha, vasikaliha-carpaccio või pehmete juustudega.