Patrick Javillier Meursault Les Tillets, Cote de Beaune 2024

Les Tillets on saanud nime keskaegsest sõnast pärnade kohta, mis kunagi viinamägede ümber kasvasid; paik asub Meursault' nõlvade kohal metsa lähedal, avatud lõunasse ja kagusse, pruunil lubjakivil savi ja kõva lubjakiviga. Patrick Javillier valmistab veini kuuest kõrvuti asuvast parsellist, kus viinapuud on 30–70 aasta vanused. Aroom on kompleksne ja väga elegantne – valged lilled, valged ja kollased puuviljad ning kerge vürtsikus. Suus on vein täidlane, jõuline ja mineraalne, peene aromaatse värskuse, pika järelmaitse ja sisemise tugevusega – stiililt klassikalise Meursault' ja Puligny-Montracheti vahepeal. Serveeri 11–13 °C juures grillitud või kerge kastmega kala ning valge lihaga; laagerdumispotentsiaal 7–8 aastat.