Patrick Javillier Meursault Cuvee Tete de Murger, Cote de Beaune 2024

Cuvée Tête de Murger ühendab kaks Meursault' climat'i: Les Casse-Têtes asub klassikalistel itta avatud nõlvadel Meursault' ja Puligny-Montracheti vahel väga õhukese mullakihiga ning Les Murgers de Monthelie Volnay poolsel nõlval, kus 80 cm savi lasub vulkaanilisel kivimil. Casse-Têtes'i jõulisus ja mineraalsus kohtuvad Les Murgers'i täidlase ja pika maitsega, andes harmoonilise veini pika järelmaitsega, mis väljendab selgelt oma päritolu. See on laagerdumiseks loodud Meursault, mille potentsiaal on 8–10 aastat. Serveeri 11–13 °C juures mereandide või peene kalaga.