Paolo Scavino Bric del Fiasc Barolo DOCG 2013

Klassikalise ilmega üheistanduse Barolo, mis pärineb Piemonte südames Castiglione Falletto külas asuvast Bric dël Fiasc’ist. 2013. aastakäik avaldub pingestatud ja elegantse profiiliga: aroomibuketis on punane kirss ja hapukirss, roosiõied, lagrits, värske münt ning peen suitsune mineraalsus. Suus on vein täidlane, kuid fokuseeritud, kõrge ja tasakaalus happesusega ning peente, samas jõuliste tanniinidega; tekstuur on siidine ja lõpp väga pikk, balsamiliste ja vürtsikate nüanssidega. Noorelt on mõistlik dekanteerida; suurepärane kaaslane lamba- ja ulukiroogadele ning sobib pikaajaliseks laagerdamiseks.