Paolo Scavino Barolo DOCG Magnum 2020

Paolo Scavino Barolo DOCG 2020 on klassikaline Nebbiolo, mis väljendab Barolo piirkonna jõudu ja elegantsi. Aroomis avanevad punaste kirsside ja vaarikate kõrval kuivatatud roos, lagrits ja metsataimed. Suus on mahlakas algus, mida raamivad peened, kriidised tanniinid ja elav happesus. Keskmaitses on tunda vürtsikust, aniisi, kerget kampri nooti ja mineraalset soolakust, mis viib pikale, puhtale järelmaitsele. Vein on keskmise kuni täidlase kehaga, struktuurne ja fokuseeritud. 2020. aastakäik paistab silma küpsete viljade, tasakaalus värskuse ja poleeritud tekstuuri poolest. Sobib ulukiroogade, lamba ja trühvlitega pastade kõrvale. Nauditav juba nüüd pärast dekanteerimist, kuid areneb väärikalt järgmise 10–15 aasta jooksul.