Paolo Scavino Barolo Carobric DOCG 2014

Kontsentreeritud ja teravapilguline Barolo, mis tabab mõisa rafineeritud käekirja. Buketis kihistuvad kirsikivi, roosi kroonlehed, kannike ja kuivatatud vürtsid koos tubaka ja lagritsa vihjetega. Suulael on vein võimas, kuid täpne, toetudes peeneteralistele Nebbiolo tanniinidele ja elavale happesusele, mis kannavad pika, soolaka järelmaitse teelehe ja mineraalsete aktsentidega. 2014. aastakäik näitab klassikalisi proportsioone ja tasakaalu, võidab lühikesest dekanteerimisest ning suudab pudelis veelgi paraneda.