Paolo Scavino Barolo Bric Fiasc DOCG 2010

2010. aasta Bric dël Fiasc avab end sügava granaatpunase tooniga ning pakub täpselt fokusseeritud Nebbiolo aroome. Lõhnas leidub roosi, kirssi ja vaarikat, millele lisanduvad lagrits, tubakas, vürtsid ja õrn palsamlik noot. Suus on vein jõuline, kuid rütm on elegantne. Tanniin on peeneteraline ja kandeb, hape on elav ning hoiab struktuuri pinges. Pikk järelmaitse toob esile tõrva, naha ja mineraalsuse nüansid. See on klassikaline Castiglione Falletto Barolo, mis ühendab võimsuse ja delikaatsuse. Avamiseks sobib suur burgundi klaas ning dekanteerimine aitab kihistusi avada. Küpsusakent jätkub pikaks.