Paolo Conterno Barolo Ginestra Riserva DOCG 2009

See elegantne ja keerukas vein peegeldab Barolo terroir'd kogu oma sügavuses ja rikkuses. Sügav rubiinpunane värv, mis aja jooksul muutub kergelt granaatpunaseks, annab märku vananemispotentsiaalist. Aroomis avalduvad rikkalikud noodid, kus segunevad küpsed punased marjad, kannikesed, vanill ja kergelt vürtsikad toonid. Maitses on vein täidlane ja hästi tasakaalustatud, sametiste tanniinidega, mis annavad tugevust ja sügavust, toetudes samal ajal värskusele ja meeldivale mineraalsusele. Lõpp on pikk ning jätkub elegantsete vürtside ja puuviljade nootidega, mis kutsuvad võtma veel ühe lonksu. See vein sobib suurepäraselt pidulikeks hetkedeks ja peene toidu kõrvale, eriti liharoogade ja kõvade juustudega.