Oxer Bastegieta Kuusu 2022

Nime tähendus: Nimi pärineb baski mütoloogiast – omamoodi hernehirmutisest päkapikk, keda kasutati kurjade vaimude peletamiseks.

Sordid: 90% Tinta de Toro ja 10% Albillo Mayor

Toodang: 3800 pudelit à 0,75 L

Viinamarjaaed: Väga vana 0,9-hektariline aed, istutatud 1920. aastal Villabuena del Puente linnas liivastele, kvartsirikastele ja väga vaestele muldadele, väga madala hektarisaagiga.

Veinivalmistus: Alkohoolne käärimine looduslike pärmidega 1000-liitristes Prantsuse tammest foudre'ides ja 500-liitristes avatud Prantsuse tammevaatides. Malolaktiline käärimine ja järgnev 12-kuuline laagerdumine 600-liitristes foudre'ides.