Maurice Gavignet Bourgogne Aligote Burgundia 2022

Elav ja mineraalne Burgundia Aligoté, mis särab kahvatu valgekuldse tooniga. Aroomis on sidruni ja laimi värskus, roheline õun ja õrnad valged õied, taustal kerge kriidine nüanss. Maitses kuiv ja ergas, mahlase tsitruse ning rohelise õuna tuumaga; hape on särav, kuid tasakaalus, lõpp pikk ja kergelt soolakas. Marjad korjatakse käsitsi ning pressitakse otse, seejärel küpseb vein ligikaudu aasta anumas, et säilitada sordipärane värskus. Ideaalne aperitiivina ning suurepärane kaaslane austritele, valgele kalale ja kitsejuustule.