Jörg Bretz Blaufränkisch Qualitätswein Spitzerberg 2015 12,5%

Vana viinapuu Blaufränkisch Spitzerbergilt on tõsiselt fokusseeritud ja elegantne. Aroomis avaneb küps mustikas ja põldmurakas, millele lisanduvad musta leedrimarja noot, õrn šokolaadine nougat ja tubakaleht. Suus on vein kuiv ja pingestatud, keskmise täidlusega, särtsaka happesuse ja sihvaka tanniiniga, mis tuleb glimmerschieferi kivisest pinnasest. Pikk, soolakas-mineraalne lõpp kannab tumedat marjasust ja suitsust varjundit. Nautimiseks soovitan 16–18 °C juures, 30–45 minutit õhutamist; suurepärane kaaslane vürtsikatele linnuroogadele, vasikale või maitserikastele seenetoitudele. See on hoitud stiiliga naturaalvein, millel on jõudu areneda ka järgnevatel aastatel.