Joaquin 110 Ostrica B.O. Bianco 2014

Lõunast Itaaliast Campaniast pärit nahkkontaktiga valge pakkub erakordselt merelist ja mineraalset iseloomu, mille toonid viitavad nimele viisil, mis meenutab värskelt avatud austrit. Greco viinamarjast kääritatud ja lühiajaliselt kestadel laagerdatud vein helendab vanakuldse tooniga, avades aroomis soolase suitsumärgi, kristalliseeritud tsitruse, kuiva kollase puuvilja, pähklise nüansi ja vaoshoitud vaiguse noodi. Suulael on see kuiv, sihvakalt struktureeritud ja elava happesusega, soolakas-pikk järelmaitse muudab veini ideaalseks mereandide, koorikloomade ja küpsete juustude kõrvale. Stiil on teadvustatult gastronoomiline ja väljendab Campania IGT piirkonna Greco potentsiaali.