Jean-Philippe Marchand Bourgogne Pinot Noir Burgundia 2022

Klassikalise Burgundia stiiliga punavein avaldab küpsete punaste marjade, maasika ja peene vürtsikuse aroomi ning on suus keskmise täidlusega, särtsaka happesuse ja siidiste tanniinidega. Tekstuur on selge ja täpne, rõhutades Pinot Noir' elegantset puuviljasust ning mõõdukat struktuuri. Kääritamine roostevabas terases ja 9-kuuline küpsemine kasutatud 228-liitristes vaatides ilma uue tammeta hoiavad maitseprofiili puhta ja tasakaalus, lõpetuseks pikk, värske järelmaitse. Serveeri umbes 14 °C juures linnuliha, vasikaliha ja kergemate praeroogadega.