Jean-Paul & Benoit Droin Montmains Chablis Premier Cru 13% 2023

Jean-Paul & Benoit Droini 2023. aastakäik on täpne ja veenev Montmainsi terroir' väljendus. Vein avaneb intensiivse buketiga purustatud merekarpidest, märjast lubjakivist ja õrnadest valgetest õitest. Maitses on märkimisväärselt pinget ja energiat: erksad sidrunikoore, rohelise õuna ja kerge greibi noodid toetuvad võimsale kriidisele mineraalsusele. Roostevaba terase ja neutraalse tamme kombinatsioon säilitab veini puhtuse ja fookuse. Tulemuseks on struktureeritud valge vein ergu happesuse ning püsiva, soolaka järelmaitsega – klassikaline Chablis' vasakkalda esindaja.