Jean-Paul & Benoit Droin 'Les Clos "Hommage" Grand Cru 13% 2023

See on erakordse sügavuse ja pikaealisuse potentsiaaliga vein, mis väljendab suurepäraselt Les Clos' suursugust terroir'd. Aroomis avaneb see mitmekihilise buketiga, kus domineerivad küpsed tsitruselised, roheline õun ja valged virsikud, mida täiendavad peened noodid märjast kivist, austrikarbist ja elegantsest tammevanillist. Maitse on jõuline ja kontsentreeritud, näidates muljetavaldavat struktuuri. Tunda on elavat happesust, mis tasakaalustab veini rikkalikku, peaaegu kreemjat tekstuuri. Järelmaitse on äärmiselt pikk, mineraalne ja soolakas, jättes suhu püsiva ja kompleksse mulje. See on vein, mis on loodud arenema ning mis paljastab oma tõelise olemuse alles aastatepikkuse keldris hoidmise järel.