Domaine Jean Grivot, Vosne-Romanee Premier Cru, Les Suchots 2019

See on kompleksne ja kontsentreeritud Vosne-Romée 1er Cru, mis väljendab Les Suchots’’i mulda ja kliimat peene elegantsi kaudu. Bukett avaneb punaste ja mustade marjadega, millele lisanduvad violeti õied, rohkelt väikese marja vürtsi ning õrn maapinnaline mineraalsus. Maik on keskmise kuni küllusliku keha ja siidiste, küllalt peenete tanniinidega; puuviljasus ja värskus hoiavad teravust ning pikaleveniv, peenelt vürtsikas järelmaitse lubab õiget arengut pudelis veel mitu aastat. See vein sobib hästi rikkalikumate metssealiha või seentega valmistatud roogade kõrvale ning tasub paar aastat laagerdada, et struktuur täielikult avaneks.