Domaine Jean Grivot Clos de Vougeot Grand Cru, Burgundy 2017

See Domaine Jean Grivot 2017. aasta aastakäik peegeldab ajaloolise Clos de Vougeot kasvukoha olemust märkimisväärse selguse ja struktuurse terviklikkusega. Aroomis avaneb keerukas bukett tumedatest kirssidest, metsvaarikatest ja muljutud kannikestest, mida täiendavad peenelt niiske mulla ning röstitud vürtside sügavad alatoonid. Maitsepaletti iseloomustab jõuline laiaõlgsus ja lihvitud elegants, pakkudes punaste ning mustade puuviljade kontsentreeritud tuuma, mis on meisterlikult tasakaalustatud elava mineraalse happesusega. Siidised, kuid kindlad tanniinid loovad sofistikeeritud selgroo, mis tõotab suurt arengupotentsiaali keldris, jäädes samas oma nooruses üllatavalt ligipääsetavaks ja harmooniliseks. Iga sõõm paljastab kihilise vürtsika keerukuse, viies püsiva ja kõlava järelmaitseni, mis peegeldab nii Grivot’ perekonna hoolikat veinivalmistamist kui ka selle ikoonilise Grand Cru aia ainulaadset terroir'i.