Domaine Jean Grivot Clos de Vougeot Grand Cru, Burgundy 2017

Domaine Jean Grivot' 2017. aastakäik edastab ajaloolise Clos de Vougeot' kasvukoha olemust märkimisväärse selguse ja struktuuriga. Aroomis avaneb keerukas bukett tumedatest kirssidest, metsvaarikatest ja muljutud kannikestest, mida toetavad niiske metsaaluse ja röstitud vürtside maalähedased noodid. Maitset iseloomustab laiaõlgne jõud ja lihvitud elegants: punaste ja mustade puuviljade kontsentreeritud tuum on tasakaalus elava, mineraalse happesusega. Siidised, kuid kindlad tanniinid loovad rafineeritud selgroo, mis tõotab suurt laagerdumispotentsiaali, jäädes samas nooruses üllatavalt ligipääsetavaks. Iga sõõm avab uusi soolakaid kihte ja viib püsiva, kõlava järelmaitseni, mis peegeldab hoolikat veinivalmistust ja selle maineka Grand Cru aia ainulaadset terroir'd.