Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvee Reservee 2020

Siidine, sametise tekstuuriga punavein avaneb rikkalike nootidega, kus küps must kirss ja moorus, küps vaarikas ja küpsed maasikad põimuvad garrigue’i ürtide, lagritsa, musta pipra ning suitsuse liha nüanssidega. Suus on veen täidlane ja kontsentreeritud, ent tasakaalus tänu keskmisele happesusele ja peeneteralistele, küpsetele tanniinidele; suus püsib sügav soolakas-mineraalne joon ning lõpp on pikk, soojendav ja vürtsikas. Dekanteerimine nooruses toob esile aromaatse kihi­kihi haaval, samas lubab vein aastatepikkust arengut, kus ilmuvad ploomi, kuivatatud kiviviljade, naha ja sandlipuu varjundid. Klassikaline Châteauneuf-du-Pape karakter väljendab kruusaseid, savi-lubjakiviseid ja liivaseid muldi – tõlgendus, mis ühendab jõu, elegantsi ja terroir’ täpsuse.