1
/
kohta
1
Wine Craft OÜ
Domaine Douhairet – Porcheret Les Referts Puligny-Montrachet Premier Cru 2023
Domaine Douhairet – Porcheret Les Referts Puligny-Montrachet Premier Cru 2023
Artikel:AL764
Tavaline hind
€180,00 EUR
Tavaline hind
Allahindlushind
€180,00 EUR
Ühikuhind
/
iga
Maksud on hinna sees.
Saatmiskulud arvutatakse kassas .
Järeletulemise saadavust ei õnnestunud laadida
Riik: Prantsusmaa
Piirkond: Burgundia
Maht: 750 ml
Toote tüüp: Valge
Viinamarjasort: Chardonnay
Alkoholi: 13%
Kirjeldus
Kliima: Les Referents
Asukoht: Idasuunaline
Keskmine vanus: 60 aastat
Pindala: 0,0380 aari
Istutustiheduse määr: 10 000 taime/ha
Lõikusviis: Ühekordne Guyot
Saagikus: 60 hl/ha
Keskmine tootmine (pudelites): 300
Viinamarjasort: Chardonnay
Pinnas: Rikas ja kivine, sügavus pinnas
Pinnasetöötlus: Traditsiooniline mehaaniline hooldus
Roheline töötlus: Käsitsi lehtede eemaldamine ja vajadusel kobarate hõrendamise värvusemuutuse ajal
Korje: Käsitsi, 12 kg aukudega kastides, vibratsiooniline sorteerimislaud + käsitsi sorteerimine
Veinivalmistamine: Otse pneumaatiline pressimine, öine settimine külmas roostevabast terasest tsisternis. Siis vaati, alkoholkäärimine vaadis, igapäevane temperatuuri ja tiheduse kontroll
Laagerdamine: Prantsuse tammevaatides (228 L, peeneteraline, keskmise kuni tugeva röstiga), laagerdus pärmistel koos bâtonnage'iga (saadaval aastakäigust), malolaktiline fermentatsioon vaadis. 11 kuud vaadis ja 1 kuu roostevabast terasest tsisternis enne villimist
Uute vaatmete osakaal: 30%
Villimine: Vegan selitus, tangentsiaalne filtreerimine, villimine mõisas
Pakendamine: DIAM kork, klassikaline Burgundia pudel, 540 g
Puligny-Montrachet'is asuv Les Refertsi esmaklassiline viinamarjaistandus asub Les Combettes'i viinamarjaistanduse kõrval, kus on sarnane pinnas, milles on suurem savisisaldus kui teistel Puligny viinamarjaistandustel. Mõlemad viinamarjaistandused asuvad Meursault'i piiri lähedal Puligny põhjaosas.
Asukoht: Idasuunaline
Keskmine vanus: 60 aastat
Pindala: 0,0380 aari
Istutustiheduse määr: 10 000 taime/ha
Lõikusviis: Ühekordne Guyot
Saagikus: 60 hl/ha
Keskmine tootmine (pudelites): 300
Viinamarjasort: Chardonnay
Pinnas: Rikas ja kivine, sügavus pinnas
Pinnasetöötlus: Traditsiooniline mehaaniline hooldus
Roheline töötlus: Käsitsi lehtede eemaldamine ja vajadusel kobarate hõrendamise värvusemuutuse ajal
Korje: Käsitsi, 12 kg aukudega kastides, vibratsiooniline sorteerimislaud + käsitsi sorteerimine
Veinivalmistamine: Otse pneumaatiline pressimine, öine settimine külmas roostevabast terasest tsisternis. Siis vaati, alkoholkäärimine vaadis, igapäevane temperatuuri ja tiheduse kontroll
Laagerdamine: Prantsuse tammevaatides (228 L, peeneteraline, keskmise kuni tugeva röstiga), laagerdus pärmistel koos bâtonnage'iga (saadaval aastakäigust), malolaktiline fermentatsioon vaadis. 11 kuud vaadis ja 1 kuu roostevabast terasest tsisternis enne villimist
Uute vaatmete osakaal: 30%
Villimine: Vegan selitus, tangentsiaalne filtreerimine, villimine mõisas
Pakendamine: DIAM kork, klassikaline Burgundia pudel, 540 g
Puligny-Montrachet'is asuv Les Refertsi esmaklassiline viinamarjaistandus asub Les Combettes'i viinamarjaistanduse kõrval, kus on sarnane pinnas, milles on suurem savisisaldus kui teistel Puligny viinamarjaistandustel. Mõlemad viinamarjaistandused asuvad Meursault'i piiri lähedal Puligny põhjaosas.
Jaga
