Chateau Tour De Pez 2014

Väärikas Saint-Estèphe, mis avaneb mustsõstra, küpse kirsi ja ploomi nootidega, millele lisanduvad grafiit ja peen seedripuu. Suulael on vein keskmise kuni täidlase kehaga, värske happega ja täpselt lihvitud tanniinidega, pakkudes selget struktuuri ja pikkust. Tekstuur on siidine, kuid hoiab kindlat selgroogu, mille järelmaitse vihjab kivisele mineraalsusele. Hea sobivus veiseliha ja lambaga; enne nautimist tasub 30–60 minutit dekanterdada.