Chateau Talbot Saint-Julien 2015

Saint-Julieni peenel kruusakal nõlval asuv Château Talbot’ 2015. aasta aastakäik kehastab veinimõisa iseloomulikku jõulisuse ja rafineerituse tasakaalu. Klaasis avaldub sügav granaatpunane toon, millest kerkib esile ahvatlev mustsõstra, metikamaka ja peente grafiidi- ning seedrinüansside bukett. Maitses avaldub see neljanda klassi grand cru vein siidiste tanniinidega, mis raamivad kihte küpsest põldmarjast ja ploomist, mida toetab elav mineraalsus ja mõõduka tammevaadi laagerdusega lisandunud soe vürtsikus. Keskmise täidlusega struktuur ja veatu happesus annavad veinile elegantse kerguse, samas kui järelmaitse püsib kaua, paljastades tubakalehe ja purustatud kivi soolakaid noote. Dekanteerides nauditav juba praegu, ent sobivates säilitustingimustes areneb see 2015. aastakäik veelgi järgmise kümnendi jooksul.