Chateau Rieussec 'Les Carmes de Rieussec' Sauternes 2010

Chateau Rieussec 'Les Carmes de Rieussec' 2010 on elegantne Sauternes’i vein, milles on erakordselt hästi tasakaalus rikkus ja värskus. Vein võlub maitsemeeli kihtidena avalduva meega aprikoosi, küpse virsiku ja tsitruselise koore nüanssidega, mida toetab peen vanilje ja röstise tamme varjund. Tekstuur on külluslik, ent elav, esile kerkib peen happesus, mis hoiab veini värskena ja pika järelmaitsega. Troopiliste viljade ja õieliste nootide keerukad aroomid põimuvad sujuvalt, tuues esile selle aastakäigu hoolikat valmistust ja vananemispotentsiaali. Tegemist on rafineeritud ja harmoonilise dessertveiniga, mis sobib suurepäraselt foie gras’, sinihallitusjuustude kõrvale või nautimiseks omaette mõtisklevaks elamuseks.