Chateau Pichon Baron 2014

Klassikalise Pauillaci etalon, mille 2014. aasta väljendus ühendab küpse mustsõstra ja põldmuraka aroomid seederi, grafiidi ja sigarikarbi nüanssidega. Suus on vein sirgjooneliselt fokusseeritud, keskmise kuni täidlase kehaga ning peeneteraliste, ent energiliste tanniinidega. Maitses avanevad kihiti tumedad marjad, violett ja ploom koos selgelt mineraalse “pliiatsijoone” ilmega; tamm on vaoshoitult integreeritud ja raamib veini, mitte ei valitse seda. Järelmaitse on väga pikk ja täpne, kandes klassikalist Pauillaci soolaka-mineraalset varjundit. Stiililt pigem elegantne kui jõuline: 2014. aastakäik rõhutab värsket hapet ja tasakaalu, lubades pudeliküpsust järgmiste aastakümnete vältel. Noore veini puhul aitab lühike dekanteerimine aroomid kiiremini avada.