Chateau La Croix De Gay 2000

Suurepärane näide 2000. aasta Pomerolist, see vein avaneb klaasis sügava granaatpunase tooniga ja õrna läbikumava servaga. Aroomis põimuvad must ploom, küps kirss ja metsmaasika noot trühvli, kakao, sigaritubaka ja peente rösti nüanssidega. Suus on tekstuur sametine ning keha keskmisest täidlase suunas; tanniinid on küpsed ja siidised, happesus hoiab joone täpse ning kannab maitse pika ja elegantse lõppakordini. Arenguga ilmuvad naha, vürtside ja metsapõhja nüansid, mis lisavad kihilisust ja sügavust. Antud aastakäigu struktuur võimaldab nautida juba praegu pärast 30 kuni 60 minuti pikkust dekanteerimist, samas võivad hästi hoitud pudelid pakkuda naudingut veel aastaid. Klassikaline kaaslane veiselihale, lambakarreele ja ulukiroogadele; sobib suurepäraselt ka rikkalike seeneroogade ning trühvliga.