Champagne William Saintot Trilogie Premier Cru

32%Pinot Noir, 32%Meunier, 36% Chardonnay

1,35g/l

Väikeveinimaja William Saintot “Trilogie” on Premier Cru viinamarjaaedadest pärit Extra Brut šampanja, mis ühendab Chardonnay, Pinot Noiri ja Pinot Meunieri. Aroom avaneb esialgu metsase varjundiga, mida täiendavad kakao nüansid ja küpsed tsitrused; õhuga lisandub eksootilisi noote nagu ananass. Suus on vein kuiv ja fokusseeritud, peene püsiva mulliga, mis rõhutab mineraalset struktuuri ja värsket tsitruslikku lõppu. Stiil sobib suurepäraselt austrite, koorikloomade ja kergemate linnuliha- või kalatoitude kõrvale ning kannab hästi ka marjatartlettide magusa-hapu mängu.