Champagne Remi Leroy Blanc de Noirs

Julge, ent elegantne Rémi Leroy Blanc de Noirs on silmapaistev šampanja, mis on valmistatud Le Mesnil‑sur‑Ogeri parimatest Premier Cru Pinot Noir viinamarjaaedadest. Käsitsi korjatud viinamarjad läbivad õrna pressimise ja üle kolme aasta kestva settel laagerdumise, mille tulemuseks on erakordse sügavuse ja tasakaaluga vein. Aroomibukett avaneb ahvatlevate küpsete punaste kirsside, punasesõstratarretise ja õrna röstitud mandli noodiga. Maitses on vein üllatavalt kreemjas Blanc de Noirs kohta, ühendades mahlased marjamaitsed elava happesuse ja väljendusrikka mineraalsusega. Peened ja püsivad mullid viivad veini pika, soolaka järelmaitseni, mida täiustavad õrnad brioši ja peene vürtsi nüansid. Suurepärane kaaslane pasteedi, toorsingi või seenerisotoga. Rémi Leroy Blanc de Noirs toob esile Pinot Noiri rikkalikkuse ja keerukuse piirkonnas, mida tavaliselt iseloomustab blanc de blancs'i domineerimine.