Šampanja Louis Roederer Cristal Millesime Brut 2015

Ebatavaliselt peene tekstuuriga tippcuvée kehastab 2015. aastakäigus kriidise terroir’i selgust ja jõudu. Ultraõrn mull toob esile kollase luuvilja, valge virsiku ja mirabelli nüansid, mida raamivad röstitud mandli ja sarapuupähkli vihjed. Suulael algab vein siidise, peaaegu õlija puudutusega, pingestub järk-järgult ja muutub üha täpsemaks; mahlakas küpsus tasakaalustub sirge, mineraalse värskusega. Lõpp on pikk ja kergelt soolakas, peente tamme- ja joodiaktsentidega, mis lisavad sügavust. Täpne struktuur ja elegantne tasakaal teevad joogina nauditavaks juba täna, kuid lubavad ka kaunist arengut keldris.