Champagne Lacourte Godbillon Chaillots Hautes Vignes Premier Cru, Magnum 2018

See 2018. aasta Blanc de Noirs on peen väljendus Écueil’i terroir’st, tuues esile Pinot Noir’ marja jõu ja elegantsi, mis pärineb konkreetselt Chaillots’ ja Hautes Vignes’i aedadest. Aroomis avaldub kompleksne bukett punastest marjadest, röstisest saiast ja peenest mineraalsusest, mis juhatab sisse struktureeritud maitseelamuse koos elava happesuse ning pika soolaka järelmaitsega. Madal doos ehk suhkrusisaldus rõhutab veini kristallpuhast täpsust ja veinilikku tekstuuri, olles suurepärane valik asjatundjale, kes otsib sügavust ja puhast terroir-põhist käsitlust.