Bersano Sanguigna Barbera d'Alba Piemonte 2015

Klassikaline Barbera d’Alba väljendus, mis toob esile 2015. aasta soojuse ning sordi iseloomuliku mahlaka happesuse. Aroomis avanevad küps kirss ja ploom, millele lisanduvad kannikese nüansid, õrn vürtsikus ja kerge nahane varjund. Suulael on vein kuiv, keskmise täidlusega ja elavalt tasakaalus happesusega; tanniin on peen ja poleeritud, hoides fookuse puhtal marjasusel. Kääritatud roostevabast terasest mahutites ning laagerdatud terases ja pudelis, et säilitada värskus ja selgus. Toidulaual sobib suurepäraselt ragù’ga pastade, vorstide ja röstitud linnulihaga; serveerida temperatuuril 16–18 °C.