Bersano Valdelsalto Grignolino d'Asti DOP 2016

Monferrato saviliivastelt nõlvadelt pärit kerge keha ja särava kirsipunase helgiga vein väljendab Grignolino sordi õrna iseloomu. Bukett on delikaatne ja püsiv, avanedes roosi ja kirsi nüanssidega, mida raamib valge pipar ja kuivade vürtside vihje. Suus on vein kuiv, elava happesusega ja peene, kuid tundaoleva tanniinstruktuuriga; järelmaitse toob esile nelgi, roosi ja geraaniumi. Käärimine ja lühike leotus toimuvad roostevabast terasest, et säilitada marja puhtus ja värskus, mistõttu on stiil nauditav noorena. Ideaalne aperitiiv ning sobib hästi antipasti, salatite ja kergemate liharoogade kõrvale.