August Eser Oestricher Doosberg Riesling Auslese VDP.GROSSE LAGE 2019

Oestrich Doosberg on väga peen valge vein, millel on ilusad aroomid ja pikk järelmaitse. See Auslese on suurepärane valik paljudeks erilisteks hetkedeks, mitte ainult magustoitude juurde.

• 92 punkti Vinum Weinguide 2021
• 93 punkti James Suckling 2021
• 94 punkti LagenCup White 2021
• 94 punkti/Silber Decanter DWWA 2021

Jääk : 103,7 g/l
Sisaldus : 8 g/l
Alkoholisisaldus : 8,5% vol.

• Veinitüüp : Valge vein
• Kvaliteet : Saksa kvaliteetvein
• Kogus : 0,75 l pudelit
• Korgitüüp : Kork
• Sisaldabi sulfiit

Päritolumaa: Rheingau, Saksamaa
Viinamarjasort: 100% Riesling
Stiil: Magus (Edelsüß)
Alkoholisisaldus: ~8%

Maitsestamise märkused:
Erakordselt magus ja õilsa maitsega Riesling, see 2019. aasta Auslese prestiižsest Oestrich Doosbergi viinamarjaistandusest, võlub oma intensiivsete küpse aprikoosi, mee, suhkrustatud tsitruseliste ja eksootilise mango aroomidega, mis on elegantselt kihistunud lilleliste nootide ja mineraalsuse hõnguga. Maitses pakub vein luksuslikku magusust, mida tasakaalustab elav happesus, luues kaunilt harmoonilise ja kauakestva järelmaitse ananassi, karamelliseeritud pirni ja märja kiltkivi nootidega.

Toidupaarid:
Sobib suurepäraselt foie gras'ga, sinihallitusjuustuga, puuviljapõhiste magustoitudega või lihtsalt rafineeritud õhtusöögijärgse naudinguna.

Vananemispotentsiaal:
Nautige kohe selle värske puuvilja intensiivsuse pärast või laagerduge üle 20 aasta, et saavutada sügavam mee ja pähklise keerukus.