Oasi degli Angeli "Kurni” Rosso Marche IGT 2023

Oasi degli Angeli Kurni on legendaarne Montepulciano viinamarjasordist valmistatud vein, mis nihutab Marche piirkonna intensiivsuse ja kontsentratsiooni piire. See sügav ja peaaegu läbipaistmatu rubiinpunane eliksiir avaneb lummava buketi abil, kus domineerivad purustatud mustad kirsid, kuivatatud viigimarjad ja tume šokolaad, mis on põimunud eksootiliste vürtside, espressouubade ning iseloomuliku palsamiäädika noodiga. Maitsepaletil on vein uskumatult tihe ja sametine, demonstreerides monumentaalset struktuuri, kus kõrge ekstraktiivsus ja pehmed tanniinid loovad suud paitava tunde, mis kestab minuteid. Veini signatuurprofiili kujundab ainulaadne kahekordne tammevaatides laagerdamise protsess, mis lisab luksuslikke röstiseid ja vanilliseid nüansse, varjutamata seejuures algupärast moosist puuviljast südamikku. Vaatamata oma massiivsele skaalale ja kõrgele alkoholisisaldusele säilitab vein üllatava kasvukohale omase iseloomu ning elava happesuse, mis pakub tasakaalu selle dekadentlikule ja peaaegu eeterlikule rikkalikkusele. Tegemist on ainulaadse kultusveiniga, mis nõuab tähelepanu ja pakub transformatiivset maitsmiskogemust, ühendades traditsioonilise Itaalia veinivalmistamise modernse ja avangardse lähenemisega.