Champagne Rémi Leroy Brut Nature

Pinot Noir 60%, Chardonnay 35%, Meunier 5%
 

Rémi Leroy Brut Nature on puhas, kuiv šampanja Côte des Bar piirkonnast, mis peegeldab Pinot Noiri tugevust ja terroiri karakterit. Kupaas on 6Pinot Noir 60%, Chardonnay 35%, Meunier 5%, lisaks reserve-vein solera meetodil (alustades 2009. aastal). Vein küpseb laagerdudes mullil umbes 18 kuud, 85 % mahutites terasest ja 15 % barrique-tammepuidus. Doseerimine puudub (0 g/L), mis võimaldab väljapaistvalt nautida täpset, naturaalselt kuivemat stiili.

Aroomis tunda küpseid punaseid marju, õunat ja tsitrust, koos peenelt pärmi- ja tardiisileivatooni ning tagasihoidliku tammekuju. Maitse on selge, värskendav happesus, puuviljasus ja pika särava järelmaitsega – ideaalne nii aperitiiviks kui ka koos kergete mereandide, kohaliku kala või delikaatsete suupistetega.