Ternynck Chablis Amphore 2019

Amforas kääritatud ja laagerdunud Chablis, mis ühendab piirkonnale omase soolaka mineraalsuse ning naha peal käärimisest tuleneva sametise tekstuuri. Aroom on küps ja kihiline: aprikoos, mango ja kuivatatud apelsinikoor põimuvad roosilehe ja õrna piprase nüansiga, taustal aimub joodine värskus. Maitses on vein kuiv, keskmise täidlusega ja peene tanniinse haardega, mis raamib mahlaka tsitruse ning kivise soolakuse. Järelmaitse on pikk ja tasakaalus, pakkudes oranžveinile omast sügavust, ent säilitades Chablis’ klassikalise sirgjoonelisuse.