Paolo Conterno Barolo Ginestra Riserva DOCG 2009

See elegantne ja kompleksne vein peegeldab Barolo piirkonna terroiri kogu oma sügavuses ja rikkuses. Värvuselt sügav rubiinpunane, mis aja jooksul muutub kergelt tiigipruuniks, annab märku selle potentsiaalist vananeda. Ninas avalduvad rikkalikud aroomid, kus segunevad küpsete punaste marjade noodid, violetsed lilled, vanilje ja kergelt vürtsikad meeleolud. Maitses on vein täidlane ja hästi tasakaalustatud, sametiste tanniinidega, mis annavad sellele tugevuse ja sügavuse, toetudes samal ajal värskusele ning meeldivale mineraalsusele. Lõpp on pikk ja jätkub elegantsete vürtside ning puuviljade nootidega, mis kutsuvad üles veel ühe lonksu võtma. See on vein, mis sobib suurepäraselt pidulike hetkede või peene toiduga, eriti liharoogade ja kõvade juustudega.