Joaquin 'Della Societa' Taurasi Riserva DOCG 2009

Siiras ja aristokraatlik Taurasi Riserva Campaniast näitab Aglianico marja vulkaanilist päritolu kogu oma jõu ja vaoshoitud elegantsiga. 2009. aastakäik on aroomilt arenenud: küps must kirss ja ploom, kuiv roos, tubakas, palsamilised toonid ja tume vürts, taustal aimatav suitsune tõrv ja grafiit. Suus on vein täidlane, kõrge happesuse ja siiani kindla, peeneteralise tanniiniga, mis viitab pikale elueale. Järelmaitse venib pikalt, jäädes soolakas-mineraalseks ja vürtsikaks. Parim aeglaselt küpsetatud lambaliha, ulukiroogade ja laagerdunud pecorinoga. Enne nautimist tasub 1–2 tundi dekanteerida ja serveerida temperatuuril 16–18 °C.