Jean-Philippe Marchand Clos Vougeot Grand Cru 2008

Esmaklassiline grand cru, mis peegeldab 2008. aasta jahedamat stiili: aroomis on küps vaarikas, hapukas kirss ja metsapõhi, mida toetavad kuivatatud roos ja peen vürtsikus. Suulael avaldub keskmine täidlus, siidjad kuid struktuursed tanniinid ning elav, pikk happeline selgroog, mis hoiab veini elegantse ja pingul. Lõppmaitses lisanduvad õrnad tammevarjundid ja kriidine mineraalsus, mis on omane Clos Vougeot’ lubjakivistele muldadele. Vein on heas joomisaknas ja avaneb lühikese dekanteerimisega. Parim serveerida 14 kuni 16 °C juures koos pardi või metslinnuga.