Fontodi Chianti Classico DOCG Bio Magnum 2014

Elegantses Chianti Classico stiilis valmistatud vein on sündinud mahepõllumajanduslikult kasvatatud Sangiovese marjadest Panzano Conca d’Oro oru nõlvadelt. Aroom avaneb hapukirsi, metsamarjade ja kuivade vürtside toonidega, millele lisanduvad kannike ja looduslike ürtide nüansid. Maitses on vein keskmise täidlusega, elavalt happeline ja peeneteraliste tanniinidega, lõpetades pika ning kergelt soolaka järelmaitsega. 2014. aasta jahedam kasvuperiood annab veinile saledama joone ja rohkelt nüansse, mis teeb sellest mitmekülgse toiduveini, ent struktuur lubab areneda veel mõne aasta. Tootja on sertifitseeritud mahe ning küpsemine toimub prantsuse tammevaatides ja suurtes vaatides, et rõhutada marja puhtust ja päritolu. Parimad kaaslased on tomatikastmega pastad, grillitud liha ja laagerdunud kõvad juustud.