Dujac Aux Combottes Gevrey-Chambertin Premier Cru 2020

Elegantselt struktureeritud Burgundia punane, mis toob esile 2020. aastakäigu küpsuse ja Domaine Dujac’ile omase siidise tekstuuri. Aroomis kerkivad esile küps kirss ja põldmari, must tee, metsaseene nüansid ning õrn lillelisus; taustal aimub mineraalne-soolakas puudutus. Suulael on vein keskkehaga ja täpse struktuuriga, peeneteraliste, kuid kindlate tanniinidega; hape on mõõdukas ning järelmaitse pikk ja värskendavalt soolakas. Viinamarjad pärinevad Gevrey-Chambertini 1er cru Aux Combottes’ kliimast, mis asub Morey-Saint-Denis’ piirialal ja on kõrgelt hinnatud grand cru’ naabruse tõttu. Stiil on klassikaliselt soolakas ja maalähedane, ent samas elav ja elegantne. Parim serveerida 14–16 °C juures; noorena on soovitatav kerge dekantering.