Douhairet - Porcheret Monthelie Aux Echanges Chambolle-Musigny Premier Cru 2021

Siidise struktuuri ja lilleliselt väljapeetud aroomiga Burgundia punavein, mis toob esile Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Echanges’i puhta elegantsi. 2021. aastakäik avaldub punase sõstra ja hapukirsi nootides, mida täiendavad kannike ja roosiõie nüansid ning peen kriidine mineraalsus. Suulael on vein keskmise täidlusega, peente, kootud tanniinide ja täpse happesusega; järelmaitse on pikk ja delikaatselt soolakas. Valmistatud 100% Pinot Noir’st, viinapuud on keskmiselt ~50-aastased ja saak korjatakse käsitsi, mis rõhutab stiili õrna tekstuuri ja täpsust.