Clarabella Brut Franciacorta DOCG

Pärit Franciacorta südames, on see orgaanilistest viinamarjadest valmistatud klassikalise meetodi vahuvein, mille koosseis on 80% Chardonnay ja 20% Pinot Nero. Esmane käärimine toimub valdavalt roostevabast terasest mahutites ning osaliselt barrique vaadis, seejärel küpseb vein pärmisettel 20–30 kuud, andes peened ja püsivad mullid ning kreemise tekstuuri. Aroomis kohtab küpseid tsitruseid ja troopilisi noote, mida raamivad röstine briioš ja kerge tulekivi; maitses on värskus, tasakaal ja soolakas-mineraalne joon. Elegantne aperitiiv ning suurepärane kaaslane kergematele eelroogadele, pastale ja õrnadele kalaroogadele.