Chateau Pavie Premier Grand Cru Classe A, Saint-Emilion Grand Cru 2004

Aastakäik 2004 pakub rikkalikult küpseid metsamarju, mustsõstart ja ploomi, mida täiendavad tubaka, seedripuu ja vürtside nüansid. Struktuur on jõuline, ent samas siidiselt pehme, tuues esile täidlase tanniini ja tasakaalustatud happesuse. Aroom on sügav ja kihiline, avanedes aja jooksul muldpinnase, röstitud kohvi ja lagritsa nootidega. Järelmaitse on pikk, harmooniline ja elegantselt mineraalne, jättes suhu kerge šokolaadise varjundi. See vein väljendab meisterlikult Saint-Émilioni terroir’ keerukust ja väärikust, pakkudes suurepärast arengupotentsiaali ka aastateks.