Chateau Lafon-Rochet 2008

Siidise tekstuuri ja keskmise kuni täidlasema kehaga Saint-Estèphe’i punavein, mis väljendab 2008. aastakäigu klassikalist joont: jahedam kasvuaasta on andnud selge happesuse ja täpsed, peeneteralised tanniinid. Aroomis avanevad mustsõstar, küps murakas ja ploom, millele lisanduvad grafiit, seedripuit, tubakas ja kuivade vürtside varjund. Suus on tekstuur siidine, kuid raamistik kindel; musta marja viljakus põimub mineraalse kivisuse ja diskreetse tamme nüansiga. Keskmaitse on fokuseeritud ja hästi tasakaalus, järelmaitse pikk, jättes kakao, ploomikivi ja õrna suitsuse noodi. Nooremana vajab vein õhutamist, kuid dekanteerimine toob struktuuri taga peituva elegantsi ja Saint-Estèphe’ile omase graatsilise jõu esile. Sobilik laagerdamiseks, ent juba praegu nauditav toekate liharoogade ja küpsete kõvade juustudega.