Chateau Cantemerle 'Les Allees de Cantemerle' 2011

82% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot & 2% Cabernet Franc

Peenelt struktureeritud Haut-Médoci punane väljendab 2011. aastakäiku küpses ja klassikalises võtmes: mustsõstra ja ploomi aroomid põimuvad seedri ning tubaka nüanssidega, mida toetavad siidised, kuivad tanniinid ja tasakaalustatud hape. Vein on pärit noorematelt viinapuudelt ning on 12 kuud laagerdunud Prantsuse tammevaatides, pakkudes keskmist täidlust ja elegantselt selget lõpumaitset; nautimiseks kohe, kuid särab eriti hästi röstitud linnuliha, vasika ja kõvade laagerjuustude kõrval.