Chateau Canon Saint-Emilion Grand Cru 2018

Silmapaistvalt Saint-Émilioni paekiviplatoolt pärit vein avaldab küpsete mustade kirsside ja ploomi aroome, mida raamivad kannikese, grafiidi ja värske tee nüansid. 2018. aasta soe kasvuperiood andis lopsaka, keskmisest täidlasema ja sametiste tanniinidega tekstuuri, mida tasakaalustab täpne happesus ja pikk, aromaatne järelmaitse. Segus domineerib Merlot, mis toob ümaruse ja sügavuse, samas kui Cabernet Franc lisab struktuuri ja mineraalse elegantsi. Läbimõeldud tamme kasutus ja laitmatu marjavalik teevad veinist köitva saatja nii kohe nautimiseks kui ka kindla kandidaadi väärikaks arenemiseks järgmiste kümnendite jooksul.